EL OLE de Quintero, León y Quiroga…cantada por Juanita Reina
El olé es una palabra
¡Olé!
que no tiene explicación,...
el olé es como una rosa
¡Olé!
que sale del corazón.
El olé, primito mío,
yo no lo quiero entender
pero quiero que me digas
olé con olé y olé.
Señor farolero
que enciende el gas,
dígame usted olé
por caridad, por caridad
¡Ay, olé con olé y olé y olá!

PD. Esta coplilla la cantaba mi Madre, mientras fregaba la casa. El precioso farol está en una esquina de la Plaza del Mirador de San Nicolás en el Albayzin.