Joder Antonio Luis Gallardo Medina, los pelos como escarpias!!!
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sábado, 9 de mayo de 2015
SEGUIMOS A LA ESPERA...
Reiterar a todo el mundo su preocupación e interés por la Residencia “Huerta del Rasillo; como ya dije hace una semana, todo sigue igual, a la espera de que el Sr. Juez decida NO AL CIERRE. Mientras eso ocurre, la vida sigue y nunca perderemos la alegría de vivir, de compartir, de ser feliz.
La vida te enseña que no crecemos cuando las cosas se vuelven fáciles, sino que lo hacemos cuando afrontamos nuestros desafíos y nuestro desafío ahora es nuestra q...uerida Residencia.
Actualmente no dejamos que nada ni nadie nos desanime, pues hasta una patada en el culo, nos empuja hacia adelante. Cuando existen las ganas todo es posible y nosotros tenemos muchas ganas, luego lo conseguiremos.
Mientras tanto, hemos celebrado el día de la Cruz, unos refrescos, unas salaillas, unas habas y por encima de todo esperanza, mucha esperanza para que esto se solucione cuanto antes.
Mi recuerdo emocionado para Jose, Andrés, Ana, Fernando, María, Mateo, María Jesús, Leo, Toñi, María, Alba, Evelin, Marisa, Charo, Paco, Pepe y todos, absolutamente todos los que formáis está gran familia.
Una vez más gracias, gracias a todos por hacerme sentir útil, vivo y por darme tanto amor y cariño como hacéis para con este Jubilado que sueña con la realidad más evidente y creo que algún día diré “no fue fácil, pero lo logré”…NO AL CIERRE!!
Nada mejor que las palabras de mi querido Benedetti para darnos ánimos unos a otros…”No te rindas, por favor no cedas, aunque el frío queme, aunque el miedo muerda, aunque el sol se ponga y se calle el viento, aún hay fuego en tu alma, aún hay vida en tus sueños. Porque cada día es un comienzo nuevo, porque esta es la hora y el mejor momento, porque no estás solo, porque yo te quiero” y yo solo añadiría…porque yo os quiero a todos.
Reiterar a todo el mundo su preocupación e interés por la Residencia “Huerta del Rasillo; como ya dije hace una semana, todo sigue igual, a la espera de que el Sr. Juez decida NO AL CIERRE. Mientras eso ocurre, la vida sigue y nunca perderemos la alegría de vivir, de compartir, de ser feliz.
La vida te enseña que no crecemos cuando las cosas se vuelven fáciles, sino que lo hacemos cuando afrontamos nuestros desafíos y nuestro desafío ahora es nuestra q...uerida Residencia.
Actualmente no dejamos que nada ni nadie nos desanime, pues hasta una patada en el culo, nos empuja hacia adelante. Cuando existen las ganas todo es posible y nosotros tenemos muchas ganas, luego lo conseguiremos.
Mientras tanto, hemos celebrado el día de la Cruz, unos refrescos, unas salaillas, unas habas y por encima de todo esperanza, mucha esperanza para que esto se solucione cuanto antes.
Mi recuerdo emocionado para Jose, Andrés, Ana, Fernando, María, Mateo, María Jesús, Leo, Toñi, María, Alba, Evelin, Marisa, Charo, Paco, Pepe y todos, absolutamente todos los que formáis está gran familia.
Una vez más gracias, gracias a todos por hacerme sentir útil, vivo y por darme tanto amor y cariño como hacéis para con este Jubilado que sueña con la realidad más evidente y creo que algún día diré “no fue fácil, pero lo logré”…NO AL CIERRE!!
Nada mejor que las palabras de mi querido Benedetti para darnos ánimos unos a otros…”No te rindas, por favor no cedas, aunque el frío queme, aunque el miedo muerda, aunque el sol se ponga y se calle el viento, aún hay fuego en tu alma, aún hay vida en tus sueños. Porque cada día es un comienzo nuevo, porque esta es la hora y el mejor momento, porque no estás solo, porque yo te quiero” y yo solo añadiría…porque yo os quiero a todos.
domingo, 3 de mayo de 2015
Antonio Luis Gallardo: «De olores y sabores de siempre»
La mañana despertaba con ese olor penetrante a café de puchero que hacía mi Abuela Laura y que inundaba toda la casa y parte del callejón, ese sabor a pan recién tostado con mantequilla Lorenzana comprada a granel en la tienda de Pepe Hernández. El almuerzo en casa de mi Tía Encarnita, la Madre de mi Primo Pepe Luis, con unas migas de harina mezcla de trigo y maíz que tanto me gustaban y que tanto demandaba a mi Tía, se deshacían en la boca como si fueran pedazos de cielo.
Aún recuerdo el olor de la cocina de mi Abuela, de mi Madre, de mi Suegra, de mi Mujer, un olor a comida haciéndose, y en verano el olor a las mermeladas para aprovechar la fruta demasiado madura, es un bonito recuerdo y que aún la tecnología no ha llegado a eso, a poder recrear los olores sean cual sean, ese olor del campo mojado tras una tormenta, ese olor a paja recién cortada en época estival.
- Detalles
- Categoría de nivel principal o raíz: Opinión
- 03 May 2015
- Publicado el 03 Mayo 2015
- Escrito por Antonio Luis Gallardo Medina
A saber, aquel día, o mejor, aquella noche, mi Madre había preparado como tantas veces unos huevos fritos con boquerones secos (espichá de boquerones), ese sabor del huevo frito en el aceite con ajos es algo inolvidable, auténtico, penetrante. La vida de las personas está teñida de olores y sabores que penetran hasta en lo más profundo de cada poro, algo que hace que aun nos sintamos vivos y con ganas de que todo esto no termine demasiado pronto.
La mañana despertaba con ese olor penetrante a café de puchero que hacía mi Abuela Laura y que inundaba toda la casa y parte del callejón, ese sabor a pan recién tostado con mantequilla Lorenzana comprada a granel en la tienda de Pepe Hernández. El almuerzo en casa de mi Tía Encarnita, la Madre de mi Primo Pepe Luis, con unas migas de harina mezcla de trigo y maíz que tanto me gustaban y que tanto demandaba a mi Tía, se deshacían en la boca como si fueran pedazos de cielo.
Sabores de antaño, otros sabores; sabores que fueron nuestros y que hoy, paradójicamente, nos parecen lejanos. Alguien debiera preservar en un tarro esos olores y sabores de siempre, para poder transmitirlos de generación en generación y que nunca se perdieran.
El olor a pan recién hecho en el Horno de Castilla impregnaba toda la calle Cristo y cuando llegaba la Navidad hacían unos polvorones con sabor almendra que se pegaban al paladar y no querías que nunca se despegaran de allí. El sabor de las gaseosas de Encarnita Martín, fuertemente arraigado en mis papilas y que afortunadamente aun pervive a pesar de los avances, dicen, de tanto refresco de cola. Ese olor a melaza, costra y azúcar que inundaba toda Salobreña en la época de Campaña de las fábricas de azúcar, ¡oh Dios mío, qué olor!
Aún recuerdo el olor de la cocina de mi Abuela, de mi Madre, de mi Suegra, de mi Mujer, un olor a comida haciéndose, y en verano el olor a las mermeladas para aprovechar la fruta demasiado madura, es un bonito recuerdo y que aún la tecnología no ha llegado a eso, a poder recrear los olores sean cual sean, ese olor del campo mojado tras una tormenta, ese olor a paja recién cortada en época estival.
Esos platos de cuchara, ese puchero de coles de Mariquilla “la estanquera” tan blancas y dulces como la leche, esas lentejas con todos sus avíos y su pringue que tanto me gustan. Ese tomate cogido en la mata y lavado en el balate del camino Lobres, sabía a tomate, el pollo sabía a pollo y el melocotón… a gloria ¡¡¡
Esos pajarillos fritos de la taberna de 'El Canario', esos Napolitanos de helado que tan ricos hacía Pepa en la calle Nueva, esos primeros calimochos en la taberna de Rafael Bosch, el pulpo de María en el Peñón, los calamares fritos de Andrés Palomares en el bar ambigú al lado del cine de mi Tío Pepe Cervilla.
Esos chumbos recién pelados por mi Tía Eloísa en la Caleta, ese canuto de caña de azúcar chupado deprisa y corriendo para volver a robar otra caña antes que se fuera el burro cargado de cañas. Esos olores a dompedro, celindo y galán de noche que tanto inundaban las noches de verano.
Recuerdos de olores y sabores que me hacen retroceder en aquel chiquillo en pantalones cortos subiendo y bajando a escape por el pueblo, haciendo los mandaos y recados; parece que fue ayer cuando contemplaba aquellas calles con las casas siempre abiertas y la lumbre siempre encendida con esos guisos que tanto me marcaron.
Parece que el tiempo no hubiese pasado y como dijo alguien… “El tiempo puede llevarse todo, menos los recuerdos y si estos son olores y sabores permanecerán siempre”.
Antonio Luis Gallardo Medina.
jueves, 30 de abril de 2015
Ahora sí, espero descansar y recuperar un poco de las fuerzas empleadas en mi querida Residencia "Huerta del Rasillo" y en este invento diabólico del Facebook. Dedicaré tiempo a mis "otras" cosas y dentro de un tiempo de nuevo, seguro nos vemos aquí o donde queráis, ". Como decía el bueno de Gabriel García Márquez..."Recordar es fácil para el que tiene memoria, olvidar es difícil para el que tiene corazón". Besos y abrazos para todos.
https://youtu.be/tozhe0yTAqo
https://youtu.be/tozhe0yTAqo
miércoles, 29 de abril de 2015
POR FAVOR, SOLO UN INSTANTE
Vivimos pidiendo que de vez en cuando la vida nos dé alguna que otra sorpresa, sin saber que esperando, alguna vez de golpe y porrazo te suelta una gran sorpresa y para mí vino conociendo a Jose García Martín y la Residencia “Huerta del Rasillo”.
No sé quién dijo aquello que la vida no se mide por la cantidad de aire que respiras, sino por los momentos en los que tu corazón palpita fuerte de reír, de sorpresas, de felicidad, de cariño, de sentirse ...útil y todo eso me ha pasado a mí desde que pase la puerta de la Residencia y conocí sus moradores.
Desde el primer momento vi y supe que aquello era cosa mía, vaya que tenía que coger el toro por los cuernos y echarme a la arena. Cogí mi cartón y allá donde iba el cartón venía conmigo, hasta el punto de convertirme en “el Tío del Cartón”; han sido días semanas, ya meses y esto sigue adelante, pero pendiente de solucionar.
La Residencia no se ha cerrado, ni se va a cerrar, los trabajadores ya van cobrando todo o casi todo lo atrasado; FEGRADI ha dado el visto bueno hacerse cargo de la Residencia, el administrador consiente, ya solo falta que el Juez del Juzgado de Sevilla nº 2 de lo mercantil dicte sentencia pero aún nos queda el definitivo OK.
Una semana por Semana Santa, otra por la Feria de Abril, otra por el buen tiempo que hace, otra porque con la crisis el Juzgado está saturado; el caso es que esto lleva viso de prolongarse varios meses más, sí meses y yo no quiero tener a tanta gente involucrada con mis ilusiones, deseos y esperanzas.
Desde estas líneas, quiero agradecer a todo el mundo, de todos los lugares de España que bien a través de las redes sociales, teléfono, correos o en persona siguen dando ánimos. Quisiera agradecer a mi Hija Laura, el esfuerzo que ha hecho de mi parte, pues ella tiene su trabajo, sus hijos y sus obligaciones.
Ahora, una cosa os digo a todos, yo no sé ni cómo ni cuándo, pero sé seguro que será en su momento y ese momento será muy hermoso, pues lo llevamos esperando mucho tiempo y a mí me hará muy feliz. NO AL CIERRE DE LA RESIDENCIA HUERTA DEL RASILLO!!
Vivimos pidiendo que de vez en cuando la vida nos dé alguna que otra sorpresa, sin saber que esperando, alguna vez de golpe y porrazo te suelta una gran sorpresa y para mí vino conociendo a Jose García Martín y la Residencia “Huerta del Rasillo”.
No sé quién dijo aquello que la vida no se mide por la cantidad de aire que respiras, sino por los momentos en los que tu corazón palpita fuerte de reír, de sorpresas, de felicidad, de cariño, de sentirse ...útil y todo eso me ha pasado a mí desde que pase la puerta de la Residencia y conocí sus moradores.
Desde el primer momento vi y supe que aquello era cosa mía, vaya que tenía que coger el toro por los cuernos y echarme a la arena. Cogí mi cartón y allá donde iba el cartón venía conmigo, hasta el punto de convertirme en “el Tío del Cartón”; han sido días semanas, ya meses y esto sigue adelante, pero pendiente de solucionar.
La Residencia no se ha cerrado, ni se va a cerrar, los trabajadores ya van cobrando todo o casi todo lo atrasado; FEGRADI ha dado el visto bueno hacerse cargo de la Residencia, el administrador consiente, ya solo falta que el Juez del Juzgado de Sevilla nº 2 de lo mercantil dicte sentencia pero aún nos queda el definitivo OK.
Una semana por Semana Santa, otra por la Feria de Abril, otra por el buen tiempo que hace, otra porque con la crisis el Juzgado está saturado; el caso es que esto lleva viso de prolongarse varios meses más, sí meses y yo no quiero tener a tanta gente involucrada con mis ilusiones, deseos y esperanzas.
Desde estas líneas, quiero agradecer a todo el mundo, de todos los lugares de España que bien a través de las redes sociales, teléfono, correos o en persona siguen dando ánimos. Quisiera agradecer a mi Hija Laura, el esfuerzo que ha hecho de mi parte, pues ella tiene su trabajo, sus hijos y sus obligaciones.
Ahora, una cosa os digo a todos, yo no sé ni cómo ni cuándo, pero sé seguro que será en su momento y ese momento será muy hermoso, pues lo llevamos esperando mucho tiempo y a mí me hará muy feliz. NO AL CIERRE DE LA RESIDENCIA HUERTA DEL RASILLO!!
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